TARTA DE LIMON Y MERENGUE

TARTA DE LIMON Y MERENGUE

 

 

 

 

Hace muchos años,es decir 30 una señora me enseño ha hacer esta tarta,ella la hacia cuando comian con la familia los domingos para despues de la paella era la preferida de todos,yo tuve la suerte de que me diera la receta y tambien ha sido una de las que mas les gusta en mi casa ahora os cuento lo sencilla que es y lo rica que esta.

 

INGREDIENTES:

1/2 litro de leche

3 huevos

10 cucharadas de azucar

3cucharadas de maicena

el zumo de 2 limones

1paquete de sobaos o magdalenas

 

 

En un molde desmoldable ponemos la base llena de sobaos o magdalenas, mientras calentamos la leche con el azucar la maicena,las yemas de los huevos y el zumo de limon,cocemos hasta que espese,la echamos encima de la base de sobaos y la dejamos en la nevera hasta que este fria.

al dia siguiente montamos las claras a punto de nieve y adornamos la tarta encendemos el grill a 250º y gratinamos 5 mm. otra vesz a la nevera hasta la hora de servir.



BIZCOCHO DE MAMA

BIZCOCHO DE MAMA

 

 

 Este bizcocho esta dedicado a mi madre que con tanto cariño me enseño hacer de pequeña  todas sus recetas sencillas pero deliciosas.

INGREDIENTES:

3 HUEVOS

1VASO DE AGUA

400g. DE HARINA

3OOgr.DE AZUCAR

1LIMON RAYADO

1 SOBRE LEVADURA ROYAL

ELABORACION:

SE LEVANTANLAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE LUEGO LAS YEMAS EL AZUCAR Y EL LIMON SE ECHA EL AGUA Y LA HARINA POCO A POCO MEZCLANDO DESPACIO Y POR ULTIMO LA LEVADURA COCEMOS A 170º DURANTE 35m.



TARTA SAN VALENTIN

TARTA SAN VALENTIN

 

 

 

 

 

HACE  TIEMPO QUE QUERIA HACER UNA TARTA CON FONDANT Y ESTA OCASION ME HE DECIDIDO AUNQUE TENGO QUE TRABAJARLO UN POCO MAS CREO QUE NO ME HA QUEDADO TAN MAL,ESPERO QUE A MI CHICO LE GUSTE ESTA ECHA CON TODO MI CORAZON.

 

 

INGREDIENTES:

 

3 HUEVOS 

1 DANONE DE CHOCOLATE

1  """"""""    DE ACEITE

2  """"""""    DE AZUCAR

1  """"""""    DE CHOCOLATE

2  """"""""    DE HARINA DE BIZCOCHOS

MERMELADA DE FRESA

1PAQUETE DE PASTA FONDANT ROJA

1PAQUETE DE PASTA FONDANT BLANCA

CORAZONES DE AZUCAR

 

ELABORACION:

HACER EL BIZCOCHO CON LOS HUEVOS EL AZUCAR EL ACEITE EL CHOCOLATE Y LA HARINA TODO BIEN MEZCLADO ,UNTAR UN MOLDE CON FORMA DE CORAZON CON UN POCO DE MANTEQUILLA LLENARLO CON LA MASA Y COCER EN EL HORNO A 170º DURANTE 40 m. SACAR Y DEJAR ENFRIAR EN UNA REJILLA CUANDO ESTE FRIO LO PARTIMOS POR LA MITAD Y LO RELLENAMOS CON LA MERMELADA LO VOLVEMOS A TAPAR Y PASAMOS A PREPARAR LA COBERTURA PARA ELLO TRABAJAREMOS LA PASTA FONDANT CON UN RODILLO HASTA QUE ESTE ESTIRADA CUBRIMOS EL CORAZON Y RECORTAMOS EL SOBRANTE,PARA LOS LAZOS HACEMOS TRES TIRAS CON EL FONDANT BLANCO LAS MONTAMOS Y DECORAMOS CON LOS CORAZONES DE AZUCAR.

ROLLOS DE SAN BLAS

ROLLOS DE SAN BLAS

 

 

 

 

 

HOY ES LA FIESTA DE SAN BLAS Y COMO ES COSTUMBRE EN SUECA SE CELEBRA CON UNA MISA Y LA BENDICION DE LOS ROLLOS,YO NO DEJO NINGUN AÑO DE HACER LOS MIOS AHORA OS PASO LA RECETA POR SI QUEREIS ANIMAROS.


INGREDIENTES:

3 HUEVOS
1 VASO DE ZUCAR
1/2 VASO DE ACEITE
2 CUCHARADAS DE CANELA
1/2 KILO DE HARINA
2 PAPELES SE GASEOSA

MEZCLAMOS LOS HUEVOS CON EL AZUCARE EL ACEITE  Y LA CANELA SEGUIDAMENTE VAMOS  ECHANDO LA HARINA HASTA HACER UNA MASA QUE SE DESPEGE DE LAS MANOS, ENCENDEMOS EL HORNO A 180º   HACEMOS LOS ROLLOS Y COCEMOS HASTA QUE ESTEN DORADOS.DEJAMOS ENFRIAR Y LISTOS PARA COMER.



BOMBONERA DE CHOCOLATE

 

BOMBONERA DE CHOCOLATE

 

YA HACE TIEMPO QUE NO SUBIA NADA AL BLOG,TENIA ALGUNOS PROBLEMAS CON EL ORDENADOR,Y HOY HE PROBADO A VER SI PODIA AL VER QUE SI, HE QUERIDO PONER ESTA RECETA QUE HICE EL OTRO DIA PARA IR A CENAR A CASA DE UNOS AMIGOS LA VERDAD ES QUE HE QUEDADO MUY CONTENTA DE COMO ME HA QUEDADO PARA SER LA PRIMERA QUE HAGO.

 

 

 

INGREDIENTES :

200Gr CHOCOLATE NEGRO

200Gr CHOCOLATE CON LECHE

200Gr CHOCOLATE BLANCO

 

ELABORACION:

LO PRIMERO ES COJER UN GLOBO Y INCHARLO DEL TAMAÑO QUE QUEREMOS LA BOMBONERA,LO PONEMOS EN UN VASO HACIA ABAJO PARA QUE SE QUEDE LA PARTE MAS REDONDA HACIA ARRIBA,FUNDIMOS UNO DE LOS CHOCOLATES EN EL MICRO 2mm Y EMPEZAMOS A TIRAR POR ENCIMA DEL GLOBO PARA QUE CAIGA COMO UNA CASCADA LO METEMOS EN LA NEVERA Y CUANDO ESTE FRIO REPETIMOS CON LOS OTROS CHOCOLATES LA MISMA OPERACION,CUANDO ESTEN LOS TRES CHOCOLATES  FRIOS LE DAMOS LA VUELTA Y PARA QUE SE AGUANTE PONEMOS EN UN TROZO DE PAPEL DE HORNO UN POCO DE CHOCOLATE PEGAMOS NUESTRA BOMBONERA Y VOLVEMOS A METER EN LA NEVERA,CUANDO ESTE FRIO SACAMOS Y CORTAMOS EL NUDO DEL GLOBO DESPEGAMOS CON CUIDADO Y RELLENAMOS CON LOS BOMBONES QUE QUERAMOS,YO HE PUESTO UNOS QUE HICE CON EL RESTO DE CHOLATES QUE ME HABIA SOBRADO.