MIGUELITOS DE CREMA
MASA DE HOJALDRE
CREMA PASTELERA:
100gr AZUCAR
2 HUEVOS Y DOS YEMAS
30 gr. MAICENA
600 ml. DE LECHE
2 CUCHARADAS DE AZUCAR VAINILLADA.
CORTAR
LA MASA DE HOJALDRE A CUADRADITOS
COCER
EN EL HORNO A 170 º Y DEJAR ENFRIAR
HACER
LA CREMA PASTELERA EN EL FUEGO Y DEJAR REPOSAR
UNA VEZ FRIA
PARTIR
LOS CUADRADITOS POR LA MITAD RELLENAR TAPAR Y ESPOLVOREAR CON AZUCAR GLAS METER
EN LA NEVERA HASTA SERVIRLOS.
Ummm que ricos los miguelitos, a mi no me va mucho la crema , pero los relleno de chocolate, jaj. Enhorabuena por tu blog, veo que es jovencito. Besitos y bienvenida.
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